MI LIBRO PARA COCINAR Y HORNEAR. 35 DIVERTIDAS RECETAS. CLARE YOUNGS; SUSAN AKASS. Libro en papel. 9788415317395 LIBRERIA 9 3/4
MI LIBRO PARA COCINAR Y HORNEAR

MI LIBRO PARA COCINAR Y HORNEAR

35 DIVERTIDAS RECETAS

CLARE YOUNGS / SUSAN AKASS

$ 48,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2013
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-15317-39-5
Páginas:
128

35 divertidas recetas para aprender técnicas básicas que te permitirán elaborar deliciosas preparaciones. Hornea ricos postres y platos sabrosos, y prepara excelentes pastas y bollitos. Con una sección sobre técnicas básicas para aprender a trabajar en la cocina. Incluye consejos sobre la seguridad para que te conviertas en un cocinero experto. Distribuidas en cuatro capítulos, las recetas requieren un nivel de habilidad que va del 1 al 3, y van acompañadas de instrucciones fáciles e ilustraciones a modo de guía. Empieza por Pastas perfectas para preparar empanadas, tartas dulces y saladas, palitos de queso y strudel de manzana. En Dulces deliciosos encontrarás desde pastelitos de mantequilla de cacahuete hasta un Alaska horneado. Prueba las recetas de Masas deliciosas para preparar minipizzas, panecillos de tomate y pesto y bollitos de canela.   Finalmente, Preparaciones saladas propone platos deliciosos como el risotto al horno, los muffins de queso y chorizo, y las tartaletas de pan.  

Artículos relacionados

  • VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    DAN JONES
    En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cóct...
    En stock

    $ 80,000.00

  • MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
    MARIANA KOPPMANN
    En casa o en un restaurante, pequeñas o grandes, tradicionales o equipadas con la última tecnología, las cocinas son siempre laboratorios. De hecho, cocinar implica desencadenar una serie de reacciones físicas y químicas en los alimentos, combinarlos y tratarlos para lograr sabores, texturas y "maridajes" que despierten los sentidos. Este Manual básico de gastronomía cie...
    En Stock

    $ 133,000.00

  • CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    ROLY ALLEN
    El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos.Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapol...
    En Stock

    $ 110,000.00

  • CHOCOLATE
    FERRANDI PARIS
    Recetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de excepción: chocolate atemperado, ganache, masa hojaldrada, bombones, figuritas, virutas...* Descubra los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas explicadas a través de 200 paso...
    En Stock

    $ 198,000.00

  • ONE: POT, PAN, PLANET
    With her award-winning cookbooks, Anna Jones blazed the trail of modern and creative vegetable-centered cuisine, and in her new book, she makes cooking mouthwatering meals simpler and greener than ever before. One: Pot, Pan, Planet delivers all the goods: delectable recipes that are easy to prepare and that keep sustainability at the center of every dish. And with Jones guiding...
    En Stock

    $ 205,000.00

  • COCINA PARA NIÑOS. CONSIGA QUE COMAN DE TODO
    EMILY LEARY
    * Una hoja de ruta alcanzable para aquellos padres y madres cuyos hijos se muestran quisquillosos con la comida.* Una guía a través de un programa de cinco fases en el que se abordan los problemas a la hora de comer de una manera holística, se vincula la imaginación con los alimentos y se sitúa a los padres al lado de sus hijos, y no contra ellos.* 70 recetas para toda la ...
    En stock

    $ 160,000.00