CÓMO COCINAR EL CERDO. CAROL WILSON; CHRISTOPHER TROTTER. Libro en papel. 9783848008049 LIBRERIA 9 3/4
CÓMO COCINAR EL CERDO

CÓMO COCINAR EL CERDO

CAROL WILSON / CHRISTOPHER TROTTER

$ 122,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
ULLMAN PUBLISHING
Año de edición:
2016
Materia
Cocina
ISBN:
978-3-8480-0804-9
Páginas:
272
Encuadernación:
Otros
$ 122,000.00
IVA incluido
En Stock
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Este libro no es un simple libro de cocina.Es un entretenido volumen de bolsillo para gastrónomos que abordan todo lo relaccionado con el cerdo y sus diferentes corte, ofreciendo una cobinación única de fondo de datos históricos, geográficos y culinarios. Más de 100 extraordinarias recetas ilustradas propuestas por el chef Christopher Trotter se acompañan con explicaciones sobre cómo preparar distintos cortes del cerdo. Con sus apetitosas fotografías y sus interesantes textos y descripciones,este libro se convertirá en imprescindible para cualquier fan de los pateles de carne,los bocadillos de beicon o salchichas

Artículos relacionados

  • CURA LA TIROIDES CON AYURVEDA
    CURA LA TIROIDES CON AYURVEDA
    MARIANNE TEITELBAUM
    Una guía completa para abordar la creciente epidemia de enfermedades de la tiroides desde la perspectiva de la tradición ayurvédica• Detalla los protocolos de tratamiento exitosos de la autora para el hipotiroidismo, el hipertiroidismo y la tiroiditis de Hashimoto, desarrollados durante más de 30 años de práctica ayurvédica• Explora las causas subyacentes del mal funci...
    En stock

    $ 84,000.00

    Comprar
  • LOVE IS A PINK CAKE: IRRESISTIBLE BAKES FOR MORNING, NOON, AND NIGHT
    LOVE IS A PINK CAKE: IRRESISTIBLE BAKES FOR MORNING, NOON, AND NIGHT
    CLAIRE PTAK
    Renowned for the wedding cake she created for Prince Harry and Meghan Markle, Claire Ptak knows there’s nothing like a cake when it comes to expressions and celebrations of love. A Chez Panisse alum, Ptak is a Northern California native who now runs the wildly successful Violet Bakery in London. Reflecting on her upbringing and love of in-season produce, she shares 75 sweet an...
    En Stock

    $ 219,000.00

    Comprar
  • CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    ROLY ALLEN
    El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos.Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapol...
    En Stock

    $ 110,000.00

    Comprar
  • SUPERFÁCIL: PASTA MÁGICA
    SUPERFÁCIL: PASTA MÁGICA
    Espaguetis, linguine, tallarines, pastas de tubo, pastas cortas, tortellini.... 69 recetas infalibles y muy ricas. Fáciles y prácticas con pocos ingredientes. Riquísimas propuestas para sus comidas diarias. ...
    En Stock

    $ 63,000.00

    Comprar
  • DE RAÍZ: INTRODUCCIÓN A LA COCINA VEGANA
    DE RAÍZ: INTRODUCCIÓN A LA COCINA VEGANA
    CATALINA FERNÁNDEZ DE SOTO
    De raíz: introducción a la cocina veganaDe Raíz: introducción a la cocina vegana reúne los módulos del curso que ofrece el restaurante De Raíz junto a Catalina Fernández de Soto. Este libro contiene recetas saludables y deliciosas de bebidas, desayunos, sopas, ensaladas, platos fuertes, snacks, postres y consejos para todos los que sientan curiosidad por una alimentaci...
    En stock

    $ 74,000.00

    Comprar
  • COCINA CASERA INDIA
    COCINA CASERA INDIA
    ROMY GILL
    Un hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es un fascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras. Incluye 70 recetas familiares con las que descubrir la gastronomía de ambas regiones. Desde los alucinantes curris con verduras de temporada y chapatis laminados del Punyab hasta el sabroso pescado condimentado con mostaza...
    En Stock

    $ 195,000.00

    Comprar