CÓMO COCINAR EL CERDO. CAROL WILSON; CHRISTOPHER TROTTER. Libro en papel. 9783848008049 LIBRERIA 9 3/4
CÓMO COCINAR EL CERDO

CÓMO COCINAR EL CERDO

CAROL WILSON / CHRISTOPHER TROTTER

$ 122,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
ULLMAN PUBLISHING
Año de edición:
2016
Materia
Cocina
ISBN:
978-3-8480-0804-9
Páginas:
272
Encuadernación:
Otros
$ 122,000.00
IVA incluido
En Stock
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Este libro no es un simple libro de cocina.Es un entretenido volumen de bolsillo para gastrónomos que abordan todo lo relaccionado con el cerdo y sus diferentes corte, ofreciendo una cobinación única de fondo de datos históricos, geográficos y culinarios. Más de 100 extraordinarias recetas ilustradas propuestas por el chef Christopher Trotter se acompañan con explicaciones sobre cómo preparar distintos cortes del cerdo. Con sus apetitosas fotografías y sus interesantes textos y descripciones,este libro se convertirá en imprescindible para cualquier fan de los pateles de carne,los bocadillos de beicon o salchichas

Artículos relacionados

  • EL ESPÍRITU DE LA CERVEZA
    EL ESPÍRITU DE LA CERVEZA
    PIETRO FONTANA
    Emprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia multimilenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes hasta las principales técnicas de producción, desde las principales ?escuelas? repartidas por todo el mundo hasta las últimas tendencias en sabor. Desde los ?grandes clásicos? hasta las cer...
    En Stock

    $ 69,000.00

    Comprar
  • OTTOLENGHI TEST KITCHEN
    3x2
    OTTOLENGHI TEST KITCHEN
    YOTAM OTTOLENGHI
    Ha llegado el nuevo Ottolenghi: platos sencillos y sabrosos que aportan un toque especial a tu comida diariaOTK: Ese toque especial explora la cocina del famoso chef a traves de salsas, condimentos y aderezos que hacen que un plato pueda llegar a ser original y muy sabroso. Estos pequeños extras te ayudarán a dar un sabor único a cada una de las recetas y construir una despe...
    En Stock

    $ 129,000.00

    Comprar
  • COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
    COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES
    ANAND SINGH NEGI
    ¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, dhals, tandooris, postres, etc., elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno.Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a ...
    En stock

    $ 156,000.00

    Comprar
  • CIENCIA COCINA, LA MATEMÁTICAS DE LOS BATIDOS
    CIENCIA COCINA, LA MATEMÁTICAS DE LOS BATIDOS
    KATIE STECKLES
    ¡Prepárate para jugar (y aprender) con los alimentos! * Descubre los secretos de pi, aprende sobre los números ocultos en la comida, realiza experimentos con formas y patrones, y mucho más. * Este libro lleva las matemáticas a la cocina para ofrecer un enfoque de aprendizaje divertido e interactivo para toda la familia. e interactivo para toda la familia. Explora los prin...
    En Stock

    $ 130,000.00

    Comprar
  • VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    DAN JONES
    En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cóct...
    En stock

    $ 80,000.00

    Comprar
  • CHOUKRAN
    CHOUKRAN
    ABDEL ALAOUI
    La cocina marroquí transmite toda la riqueza de la historia de este país de los mil y un colores. Sabrosas, variadas y coloridas, sus recetas representan una oda al compartir y a la hospitalidad. Surgida de una tradición milenaria, la cocina marroquí ha sabido renovarse con los tiempos, liberarse de sus códigos para abrir sus fronteras al tiempo que se nutre de influencia...
    En Stock

    $ 170,000.00

    Comprar