CÓMO COCINAR EL CERDO. CAROL WILSON; CHRISTOPHER TROTTER. Libro en papel. 9783848008049 LIBRERIA 9 3/4
CÓMO COCINAR EL CERDO

CÓMO COCINAR EL CERDO

CAROL WILSON / CHRISTOPHER TROTTER

$ 122,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
ULLMAN PUBLISHING
Año de edición:
2016
Materia
Cocina
ISBN:
978-3-8480-0804-9
Páginas:
272
Encuadernación:
Otros
$ 122,000.00
IVA incluido
En Stock
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Este libro no es un simple libro de cocina.Es un entretenido volumen de bolsillo para gastrónomos que abordan todo lo relaccionado con el cerdo y sus diferentes corte, ofreciendo una cobinación única de fondo de datos históricos, geográficos y culinarios. Más de 100 extraordinarias recetas ilustradas propuestas por el chef Christopher Trotter se acompañan con explicaciones sobre cómo preparar distintos cortes del cerdo. Con sus apetitosas fotografías y sus interesantes textos y descripciones,este libro se convertirá en imprescindible para cualquier fan de los pateles de carne,los bocadillos de beicon o salchichas

Artículos relacionados

  • EL ARTE DE HACER PAN
    EL ARTE DE HACER PAN
    CATHY YTAK
    PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno. ...
    En stock

    $ 50,000.00

    Comprar
  • PAN.DELIRIO
    3x2
    PAN.DELIRIO
    JAVIER COCHETEUX (PADRE E HIJO)
    Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo todo por una ilusión y de hacer lo que realmente nos gusta. Los Cocheteux, padre e hijo, Javier los dos, lo han conseguido motivados por un sueño común: hacer el mejor roscón de reyes del universo.En su obrador de pan y de repostería artesanal, su pasión por la gastronomía se refleja en su apuesta por la calidad,...
    En Stock

    $ 189,000.00

    Comprar
  • PASTAS, HOJALDRES, BRIOCHES Y OTRAS MASAS
    PASTAS, HOJALDRES, BRIOCHES Y OTRAS MASAS
    VV. AA.
    Desde palmeritas de canela, milhojas con frutas de verano o merengues gigantes de pistacho, pasando por macarons de frambuesas, trufas de chocolate o donuts con confitura, hasta cruasanes, brioches o buñuelos de queso, entre otras muchas propuestas para pastas: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre inform ación importante, cantidades, tiempos necesarios p...
    En Stock

    $ 18,000.00

    Comprar
  • ATLAS MUNDIAL DEL VINO
    ATLAS MUNDIAL DEL VINO
    HUGH JOHNSON
    VER INTERIOR DEL LIBRO AQUÍ ...
    En Stock

    $ 330,000.00

    Comprar
  • ICE POPS
    ICE POPS
    Whether you’re looking for a sweet surprise for a summer barbecue, an innovative cocktail party finale, or an afternoon snack for kids, ice pops are an easy treat for all to enjoy. In these pages, you'll find over 40 recipes for frozen delights with tantalizing flavors– summer peach, bright watermelon and lime, rich chocolate swirled with vanilla or layered with raspberries, ...
    En Stock

    $ 34,900.00

    Comprar
  • EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
    EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA
    JAEGA WISE
    Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. Si quiere preparar una estupenda ...
    En Stock

    $ 160,000.00

    Comprar