Búsqueda de Editorial : BLUME

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CHOCOLATE

FERRANDI PARIS

Recetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de excepción: chocolate atemperado, ganache, masa hojaldrada, bombones, figuritas, virutas...* Descubra los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas explicadas a través de 200 paso...

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$ 198,000.00

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ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE

FRÉDÉRIC BAU / ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHO

Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional.Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...)Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tenden...

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$ 150,000.00

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HISTORIA DEL MOVIMIENTO LGBTQI+

Una celebración del movimiento LGBTQI+ desde los años cuarenta del siglo xx hasta la actualidad, lleno de cronologías, citas, datos y biografías sobre los pioneros fundamentales en la lucha por los derechos LGBTQI+. Las historias, las cronologías y las biografías que se presentan sirven para ilustrar la increíble resistencia, valentía y optimismo de la comunidad qu...

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HISTORIA DEL MOVIMIENTO FEMINISTA

* El feminismo no nació ayer. Este libro narra la extraordinaria historia de la lucha por la igualdad de derechos en los últimos 150 años.* Lleno de acontecimientos, citas, infografías y con cifras y datos globales de gran importancia, es un homenaje a los logros del movimiento internacional por la mujer.* Una llamada a la acción, un recordatorio de que, gracias a los pequ...

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BREVE HISTORIA DE LA NOVELA

HENRY RUSSELL

* Guía de bolsillo de los géneros, temas, novelas y técnicas de escritura: una introducción innovadora a las mejores obras de ficción de todo el mundo, que abarca desde La historia de Genji hasta La amiga estupenda. * Con un enfoque principal en 67 novelas clave, incluye descripciones y explicaciones concisas, así como el motivo de su importancia.* Con un prólogo del pro...

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COSAS EXTRAORDINARIAS PARA RECORTAR Y HACER COLLAGE

MARIA RIVANS

* ¡Más de 1500 imágenes fascinantes a su alcance! Nunca había sido tan sencillo crear collages preciosos, extravagantes, raros y asombrosos. * Con el material recopilado por Maria Rivans, artista del collage de pop art, aquí tiene todo lo necesario para empezar de inmediato. Puede ponerse a recortar y hacer collages llenos de energía y sin complicaciones en cinco minutos ...

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$ 98,000.00

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LEA ESTE LIBRO SI QUIERE HACER BUENAS PINTURAS

SELWYN LEAMY

Pintar no es tan difícil como parece. Y, además, es divertido. Este libro desmonta las anticuadas ideas de cómo trabajar con óleo, pintura acrílica y acuarela y le ayuda a conocer las ilimitadas posibilidades que ofrece la pintura. Una guía indispensable, del autor de Lea este libro si quiere hacer buenos dibujos, que ofrece consejos prácticos y claros mediante d...

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SIETE REINOS DE LOS SERES VIVOS

MIKE BARFIELD / IL. LAUREN HUMPHREY

* El planeta tierra está repleto de vida: hay seres vivos en selvas, desiertos, mares, llanuras, campos, bosques pero también en nuestras casas ¡y hasta en nuestro interior!* Lleno de datos fascinantes sobre los seres vivos que nos rodean, con historietas sobre los supercientíficos de todas las épocas que se han lanzado a la búsqueda de los seres vivos.* Con divertidos ...

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$ 98,000.00

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MODA CIRCULAR

PEGGY BLUM

* Una introducción práctica a la industria sostenible de la moda, que repasa los retos y las oportunidades en este campo, y explora cómo se puede transformar la industria de un modelo lineal ineficiente en uno circular.* Abarca todos los elementos de la cadena de suministro e incluye casos prácticos y perfiles de figuras inspiradoras de la moda circular, entre otras, Patago...

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$ 140,000.00

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GUÍA COMPLETA DE DIBUJO. DIBUJO (EJERCICIOS)

* Repleto de ejercicios bien estructurados que le enseñarán las diversas técnicas de dibujo desde cero, muy fáciles de seguir. * Con plantillas que le proporcionan el espacio suficiente para hacer sus propios dibujos. Tómese su tiempo y siga las lecciones paso a paso, para asegurar el éxito en el aprendizaje. * Mejore sistemáticamente sus habilidades, desde ejercicios s...

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$ 54,000.00

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GUÍA COMPLETA DE DIBUJO. FIGURA HUMANA (EJERCICIOS)

* Una obra completa y didáctica con ejercicios para aprender a dibujar la figura humana, de una forma rápida, segura y correcta. * Los ejercicios le ayudarán a dibujar con agilidad emocionantes retratos de niños y jóvenes, hombres, y mujeres, así como personas en reposo y en movimiento y desnudos interesantes. * De una forma paulatina, los principiantes y los niveles más...

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GUÍA COMPLETA DE DIBUJO. FIGURA HUMANA

* El recurso perfecto para aquellos artistas que busquen pulir el estilo y la técnica: una guía completa para aprender a dibujar de forma rápida y segura. * Un sistema paso a paso para crear esbozos y dibujos llenos de encanto. * Incluye dibujos de hombres, mujeres, niños, ancianos, dibujos anatómicos, personas en reposo o en movimiento, desnudos y consejos prácticos pa...

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EL MUNDO DE LOS MITOS

GOOD WIVES WARRIORS

* Bienvenido al mundo de los mitos, un reino fantástico repleto de criaturas mágicas y míticas de todo el planeta. * Conozca a Baku, un espíritu japonés que se alimenta de sueños y pesadillas, y al tempestuoso Fénix de la mitología griega, que renace a partir de sus cenizas. Observe con atención y podrá captar un destello del escurridizo unicornio, que tiene poderes ...

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50 GRANDES INVENTOS QUE CAMBIARON EL MUNDO

DAVID BOYLE

* ¿En qué punto nos encontraríamos si no existiesen la rueda o el vidrio? Imagine la vida sin el cemento o los ordenadores. * Piense durante un momento cómo mejoran nuestra salud y nuestro bienestar las vacunas y el marcapasos. * En este libro descubrirá 50 inventos revolucionarios que han cambiado el mundo en campos como el de los materiales, la medicina, la ingeniería...

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50 IDEAS CRUCIALES SOBRE EL MAR

YUENG DJERN LENN / MATTIAS GREEN

* Más de dos tercios de nuestro planeta están cubiertos de agua, pero ¿cuánto sabemos realmente sobre los océanos, su formación y su funcionamiento? * Sumérjase en este libro para descubrir por qué el mar es tan importante para la vida en la Tierra, ya que determina nuestro clima y acoge una abundante vida marina, y cuál es el verdadero impacto de la contaminación y ...

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50 PRINCIPIOS DE LA CIENCIA DE DATOS

MATTIAS LIBERTY VITTERT

* La ciencia de datos es un ecosistema artificial emergente que configura una nueva era de la información, y que permite desde localizar delincuentes hasta predecir epidemias. * Pero ¿sabe qué hay detrás de esas ingentes cantidades de datos obtenidos por nuestros ordenadores, teléfonos inteligentes y tarjetas de crédito? * Este libro trata de los principios estadísticos...

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50 TEMAS FUNDAMENTALES SOBRE ENERGÍA

BRIAN CLEGG

* ¿Sabe distinguir la fisión de la fusión? Seguro que ha oído hablar de la teoría de la relatividad de Einstein y de su ecuación análoga E = mc2, pero ¿de verdad comprende lo que significan? * Ahora que la energía renovable es un tema candente, no está de más equiparse con las cincuenta teorías e innovaciones más representativas para poder participar en cualquier ...

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HISTORIA DEL ARTE. RELATOS PARA NIÑOS

MICHAEL BIRD / IL. KATE EVANS

Esta historia del arte empieza en una cueva, en Alemania, hace 40.000 años, y termina junto a una farola en Beijing, en 2012. Entremedio nos encontraremos con artistas en todo tipo de lugares: en la ladera de una montaña, en una cantera de piedra o en medio del desierto, en calles, palacios y tumbas, además de en talleres y estudios. Los hallaremos pintando y dibujando sobre...

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50 RELATOS MITOLÓGICOS

ROBERT A. SEGAL

* ¿Qué hizo Heracles para que mereciera cumplir con la penitencia de los doce trabajos? ¿Cómo encontró Narciso al amor de su vida? ¿Por qué Odiseo tardó diez años en recorrer 500 millas? * Un planteamiento sobre los detalles más relevantes de los mitos clásicos más importantes y su significado subyacente. * Relatos sobre los orígenes de los dioses, héroes y monstr...

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CUADERNOS DE NOTAS DE LOS EGIPTÓLOGOS

CHRIS NAUNTON

* Durante siglos, las antiguas ruinas de Egipto han supuesto una inagotable fuente de fascinación para exploradores, anticuarios, arqueólogos y el público en general. * Todos, desde los primeros viajeros, quedaron fascinados por la belleza del paisaje y los restos de tumbas, templos y ciudades consumidos por la arena. * Esta es una celebración visual del antiguo pasado de ...

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EL LABORATORIO DE GÉRMENES

RICHARD PLATT / JOHN KELLY

* La horrible historia de enfermedades mortales, ¡explicada por las inmundas plagas que propagan los gérmenes! * Este divertido y fascinante libro te infectará de conocimientos... Descubre las peores epidemias de la historia, desde la peste negra hasta la tuberculosis o la COVID-19. * Conoce los grandes descubrimientos científicos y a las personas que inventaron las curas...

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MUJERES ARTISTAS

FLAVIA FRIGERI

* La mujer ha sido durante mucho tiempo tratada por los artistas como objeto de representación, pero su contribución como creadora de arte es poco reconocida. * Aunque las mujeres artistas ya no están obligadas a trabajar en el anonimato ni a aceptar seudónimos masculinos, hace relativamente poco, en 1989, las Guerrilla Girls salieron a las calles de Nueva York para pregun...

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PRINCIPIOS UNIVERSALES DE DISEÑO

WILIAM LIDWELL, WILLIAM / KRITINA HOLDEN

Ya se trate de una campaña de marketing o de una exposición en un museo, un videojuego o un complejo sistema de control, los diseños que vemos son la culminación de numerosos conceptos y prácticas procedentes de diversas disciplinas. Dado que nadie puede ser experto en todo, los diseñadores siempre han tenido que buscar referencias y recursos muy diversos con objeto de ha...

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PEQUEÑOS RELATOS DE GRANDES HISTORIAS. ANA FRANK

ISABEL THOMAS / PAOLA ESCOBAR

* ¿Cómo se convirtió Ana Frank en una escritora famosa en todo el mundo? * Utilizó sus palabras y su ingenio para mostrar la realidad de la guerra a millones de personas; asimismo, demostró que la bondad y la esperanza pueden prevalecer incluso en los momentos más oscuros. * Conoce la extraordinaria vida de Ana y el diario que cambió el mundo. Desde artistas y aviadores...

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SALVAR EL PLANETA

TARA SHINE

* Para encontrar una solución a la crisis a la que se enfrenta nuestro planeta tenemos que cambiarlo todo, incluso los objetos que usamos a diario. * Todo lo que hacemos tiene un impacto sobre el medio ambiente, desde conducir un vehículo hasta los artículos de higiene que empleamos, desde la manera en la que escuchamos música a la basura que generamos. * La buena noticia...

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EL CUERPO HUMANO EN 30 SEGUNDOS

ANNA CLAYBOURNE

Explora la estructura de tu cuerpo, desde las diminutas células hasta los huesos más grandes; lee 30 rápidos y fascinantes temas sobre tu cuerpo; descubre cómo los sistemas de tu organismo trabajan al unísono para que estés vivo; comprende cómo tu cerebro y tus sentidos te ayudan a pensar y sentir, y descubre lo que te hace diferente de todos los demás. Con resúmenes e...

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EL FANTÁSTICO VIAJE DE FRANKLIN Y LUNA EN EL LIBRO DE CUENTOS

JEN CAMPBELL / IL. KATIE HARNETT

* Es el cumpleaños del dragón Franklin y todo el pueblo le está organizando una fiesta sorpresa. Para asegurarse de que todo quede en secreto, Luna, la mejor amiga de Franklin, le distrae llevándole a una librería cercana. * Descubren un curioso libro de cuentos con una nota que dice "NO ABRIR". La tortuga de Luna no puede resistir a echarle un vistazo y en cuanto lo abre,...

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INVENTOS EN 30 SEGUNDOS

MIKE GOLDSMITH

Aprende cómo las innovaciones clave han cambiado el mundo en el que vivimos, lee 30 fascinantes temas sobre los inventos, explora muchas cosas, desde el sistema del inodoro al reactor nuclear, entiende qué son los satélites, los analgésicos, los trenes de vapor e internet y descubre los inventos que han ayudado a cambiar el mundo. Con resúmenes en 3 segundos, hechos sorpre...

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MITOS EN 30 SEGUNDOS

ANITA GANERI

Lee 30 relatos rápidos y fabulosos de conocidos mitos del mundo; aprende cómo se explicaban sus misterios los pueblos antiguos; descubre dioses, diosas, monstruos y héroes, epopeyas y aventuras; explora las creencias ancestrales de África, Australia, la antigua Grecia y los nativos americanos, y emprende aventuras rápidas. Un conjunto ilustrado de cuentos tradicionales d...

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SÚPER MASA MADRE

JAMES MORTON

* El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. * La masa madre es una maravilla, pero también puede...

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$ 135,000.00

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