PLATOS DE LAS ABUELAS. COCINA TRADICIONAL DE POPAYÁN. JUAN JACOBO MUÑOZ. Libro en papel. 9789587325997 LIBRERIA 9 3/4
PLATOS DE LAS ABUELAS

PLATOS DE LAS ABUELAS

COCINA TRADICIONAL DE POPAYÁN

JUAN JACOBO MUÑOZ

$ 62,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
UNIVERSIDAD DEL CAUCA
Materia
Cocina
ISBN:
978-958-732-599-7
$ 62,000.00
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Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.

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