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COLOMBIA GOURMET CARNES Y AVES

MARTIN HANDFORD

En esta edición de Colombia Gourmet se presenta una amplia variedad de recetas de los principales restaurantes de Colombia cuyo principal ingrediente es la proteína animal. Se incluyen apetitosas preparaciones con carne de res, cerdo, cordero, conejo, pollo, pato y pavo, entre otros, para el deleite del paladar de quienes las degusten. Cada receta viene expresada con terminol...

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COLOMBIA GOURMET SALSAS

VARIOS

Las salsas son básicas en la cocina y este libro contiene recetas de estos adobos para todo tipo de platos, divididos en seis capítulos, así: salsas básicas, salsas para carnes, pollo, pescados y mariscos, salsas para pastas vinagretas y aderezos para ensaladas, salsas para postres y marinadas y dips.Cada receta viene en terminología local, con ingredientes de fácil conse...

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COLOMBIA GOURMET: COCINA PARA PRINCIPIANTES

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COLOMBIA GOURMET: PASABOCAS Y COCTELES

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COCINA PARA COMPARTIR

MARIA ADELAIDA ANAYA / CAROLINA GARCIA

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COLOMBIA GOURMET: RECETAS DE LOS PRINCIPALES RESTAURANTES DE COLOMBIA

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