COLOMBIA GOURMET: COCINA PARA PRINCIPIANTES

Artículos relacionados

• 

  EL ESPIRITU DEL WHISKY

  VV. AA.

  Página tras página, este libro te presentará el whisky, su historia y su exito.Aprenderás todo sobre las principales tecncias de producción, las muchas variedades, las diferencias clave entre las marcas en el mercado y los productores más importantes.Tambien puedes descubrir cómo hacer una variedad de cócteles imaginativos a base de whisky. ...

  En Stock

  $ 69,000.00

  Comprar
• 

  ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE

  FRÉDÉRIC BAU / ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHO

  Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional.Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...)Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tenden...

  En Stock

  $ 150,000.00

  Comprar
• 

  COCINA DEL MUNDO: PAN Y PASTELES SIN GLUTEN

  En Stock

  $ 18,000.00

  Comprar
• 

  COCINA MÁGICA

  CARLA TORRENTS MURCIA

  Las recetas de platos salados y dulces que encontrarás en esta baraja mágica te inspirarán cada vez que necesites nuevas ideas, ya sea para tus cenas e entre semana como para un banquete especial. Las propuestas de Carla Torrents siguen la Rueda del año, que es la representación de las ocho fiestas paganas, y resultan perfectas para celebrar sabbats y el paso de las estaci...

  En Stock

  $ 97,000.00

  Comprar
• 

  HAZANA

  PAOLA GAVIN

  Hazanahebreo moderno. n. nutriciónLa comida y la cocina se hallan en el corazón de la vida y las costumbres judías. Este singular libro, de la aclamada escritora gastronómica Paola Gavin, lleva al lector a emprender un viaje por veinte países, desde Polonia hasta Marruecos pasando por Rusia, y le descubre 140 platos judíos vegetarianos repletos de tradición y de historia...

  En Stock

  $ 130,000.00

  Comprar
• 

  LA COCINA Y LOS ALIMENTOS

  HAROLD MCGEE

  Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placer...

  En stock

  $ 225,000.00

  Comprar