COLOMBIA GOURMET: COCINA PARA PRINCIPIANTES

Artículos relacionados

• 

  COCINA CON PAOLA

  PAOLA REY

  Paola Rey decidió aprender a cocinar cuando le propusieron participar en MasterChef Celebrity 2024. Gracias a su disciplina, dulzura, esfuerzo y talento, ganó el concurso y conquistó el corazón de todos los televidentes.En este libro nos comparte cuarenta recetas fáciles y deliciosas, explicadas de manera muy sencilla y práctica, para que todos las podamos hacer, así no ...

  En stock

  $ 59,000.00

  Comprar
• 

  COCINA PARA NIÑOS. CONSIGA QUE COMAN DE TODO

  EMILY LEARY

  * Una hoja de ruta alcanzable para aquellos padres y madres cuyos hijos se muestran quisquillosos con la comida.* Una guía a través de un programa de cinco fases en el que se abordan los problemas a la hora de comer de una manera holística, se vincula la imaginación con los alimentos y se sitúa a los padres al lado de sus hijos, y no contra ellos.* 70 recetas para toda la ...

  En stock

  $ 160,000.00

  Comprar
• 

  MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA

  MARIANA KOPPMANN

  En casa o en un restaurante, pequeñas o grandes, tradicionales o equipadas con la última tecnología, las cocinas son siempre laboratorios. De hecho, cocinar implica desencadenar una serie de reacciones físicas y químicas en los alimentos, combinarlos y tratarlos para lograr sabores, texturas y "maridajes" que despierten los sentidos. Este Manual básico de gastronomía cie...

  En Stock

  $ 127,000.00

  Comprar
• 

  EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA (VOL. 1)

  JULIA CHILD

  Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria.Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte de...

  En stock

  $ 129,000.00

  Comprar
• 

  COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES

  LUIZ HARA

  * Cocinar con ingredientes japoneses es un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los tés verdes y el caldo dashi. * Con más de un centenar de propuestas, se presentan los ingredientes de las auténticas recetas japonesas y se muestra cómo transformar con ellos platos de cualquier pa...

  En Stock

  $ 160,000.00

  Comprar
• 

  MIRAZUR

  MAURO COLAGRECO

  En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el cuarto lugar d...

  En Stock

  $ 352,000.00

  Comprar