RECETAS DEL CHEF: COCCION LENTA

Artículos relacionados

• 

  CARNE. NUEVA EDICIÓN

  NICHOLA FLETCHER

  Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo.Dentro de las páginas de este libro encontrarás:- Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 recetas.- Las recetas incluyen tablas de tiempo y temperatura, además de ayudarte a elegir qué...

  En Stock

  $ 129,000.00

  Comprar
• 

  MALBEC MON AMOUR

  LAURA CATENA / ALEJANDRO VIGIL

  Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público.Este libro, que combina información técnica y precisa con hermosas ilustraciones, imágenes, anécdotas y datos de color, permite que el lector recorra de manera amena y entretenida l...

  En stock

  $ 131,000.00

  Comprar
• 

  ¿A DÓNDE FUIMOS Y QUÉ COMIMOS?

  ALEJANDRO ESCALLÓN

  Pocas cosas son mejores que viajar… excepto viajar y comer en los mejores lugares del mundo. Si usted está en la búsqueda del restaurante ideal para visitar con sus amigos en Nueva York, para tener una primera cita en Cartagena, para no depender del traductor del celular en Tokio y si, además, está planeando un viaje y no quiere pasarse la vida buscando a dónde ir; si qui...

  En stock

  $ 79,000.00

  Comprar
• 

  EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA (VOL. 1)

  JULIA CHILD

  Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria.Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte de...

  En stock

  $ 135,000.00

  Comprar
• 

  EL VINO

  BIANCA BOSKER

  Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos? hasta que descubrió un universo paralelo en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor ...

  En stock

  $ 85,000.00

  Comprar
• 

  COCINA CASERA CHINA

  SUZIE LEE

  Cocina casera china es una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este país asiático, tanto clásicas como modernas, que podrás preparar fácilmente en casa.Para Suzie Lee, la cocina y la gastronomía han sido siempre algo personal: en la cultura china, comida y familia están interconectadas, y ella procura capturar y recrear las tradicio...

  En Stock

  $ 170,000.00

  Comprar