RECETAS DEL CHEF: COCCION LENTA

Artículos relacionados

• 

  TOKYO STORIES

  TIM ANDERSON

  Tokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta. Un recorrido por las secciones alimentarias de los grandes almacenes, los restaurantes ubicados en las plantas altas de hoteles de lujo, y todos los establecimientos de pasta oriental, barras de sushi y puestos de yakitori que hay entre unas y otros, nos convence de que es posible que no exista otra ciudad tan densamente...

  En Stock

  $ 180,000.00

  Comprar
• 

  DESDE LAS AZOTEAS: RECETARIO CULTURAL

  FUNDACIÓN CHIYANGUA / TEÓFILA BETANCURT

  En Stock

  $ 41,000.00

  Comprar
• 

  ATLAS MUNDIAL DEL VINO

  HUGH JOHNSON

  VER INTERIOR DEL LIBRO AQUÍ ...

  En Stock

  $ 330,000.00

  Comprar
• 

  GREEN & BLACK'S ORGÁNICO. CHOCOLATE

  MICAH CARR-HILL

  Este libro de la mejor marca de chocolate orgánico del mundo presenta ideas nuevas y muy interesantes, con un repertorio de sabores que no deja de aumentar. Se le hará la boca agua con las tentadoras recetas de pasteles, galletas, cupcakes, tartas de queso, suflés y pudines, además de que hallará ideas inspiradoras para postres festivos, helados y pequeños caprichos y du...

  En Stock

  $ 80,000.00

  Comprar
• 

  CURA LA TIROIDES CON AYURVEDA

  MARIANNE TEITELBAUM

  Una guía completa para abordar la creciente epidemia de enfermedades de la tiroides desde la perspectiva de la tradición ayurvédica• Detalla los protocolos de tratamiento exitosos de la autora para el hipotiroidismo, el hipertiroidismo y la tiroiditis de Hashimoto, desarrollados durante más de 30 años de práctica ayurvédica• Explora las causas subyacentes del mal funci...

  En stock

  $ 84,000.00

  Comprar
• 

  MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA

  MARIANA KOPPMANN

  En casa o en un restaurante, pequeñas o grandes, tradicionales o equipadas con la última tecnología, las cocinas son siempre laboratorios. De hecho, cocinar implica desencadenar una serie de reacciones físicas y químicas en los alimentos, combinarlos y tratarlos para lograr sabores, texturas y "maridajes" que despierten los sentidos. Este Manual básico de gastronomía cie...

  En Stock

  $ 133,000.00

  Comprar