LO QUE CUENTA EL CALDERO

Artículos relacionados

• 

  SALSAS: SALADAS Y DULCES

  MICHEL ROUX / MARTIN BRIGDALE

  Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensión.Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en u...

  En Stock

  $ 130,000.00

  Comprar
• 

  GREEN & BLACK'S ORGÁNICO. CHOCOLATE

  MICAH CARR-HILL

  Este libro de la mejor marca de chocolate orgánico del mundo presenta ideas nuevas y muy interesantes, con un repertorio de sabores que no deja de aumentar. Se le hará la boca agua con las tentadoras recetas de pasteles, galletas, cupcakes, tartas de queso, suflés y pudines, además de que hallará ideas inspiradoras para postres festivos, helados y pequeños caprichos y du...

  En Stock

  $ 80,000.00

  Comprar
• 

  VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER

  DAN JONES

  En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cóct...

  En stock

  $ 80,000.00

  Comprar
• 

  COCINA DEL MUNDO: PANES DELICISOS

  En Stock

  $ 18,000.00

  Comprar
• 

  MODOS DE COMER

  BENJAMIN WURGAFT / MERRY I. WHITE

  UNA INVITACIÓN A SENTIR CURIOSIDAD POR LA COMIDA Y, SOBRE TODO, A PENSAR EN ELLA DE NUEVAS MANERAS.Desde los orígenes de la agricultura hasta los debates actuales sobre qué es más auténtico en cocina, Modos de comer se lleva al lector a recorrer el planeta y explorar la historia y las raíces antropológicas de lo que ponemos en el plato. Viajaremos a distintos momentos de...

  En stock

  $ 115,000.00

  Comprar
• 

  CHOUKRAN

  ABDEL ALAOUI

  La cocina marroquí transmite toda la riqueza de la historia de este país de los mil y un colores. Sabrosas, variadas y coloridas, sus recetas representan una oda al compartir y a la hospitalidad. Surgida de una tradición milenaria, la cocina marroquí ha sabido renovarse con los tiempos, liberarse de sus códigos para abrir sus fronteras al tiempo que se nutre de influencia...

  En Stock

  $ 170,000.00

  Comprar