Este libro es una edición limitada. Incluye la recopilación de algunas de las recetas que Tiz ha compartido en su cuenta de Instagram, acompañadas por historias de su infancia, cómo conoció a Don CasaTiz, cómo fue su expatriada vida, por qué decidieron volver a Colombia y cómo nació CasaTiz entre otros.
Recetas e historias
Una recopilación de muchas de las recetas que CasaTiz ha compartido en su instagram. Un libro de historias de adaptación de una familia desde sus inicios y la importancia de mantener las raíces.
Tiz Gallo
Tiz Gallo no es chef ni psicóloga, tampoco decoradora, no estudió etiqueta ni protocolo.
Es esposa, mamá, cocinera, deportista y periodista. Una mujer que, debido al trabajo de su esposo, asumió el papel de ama de casa
tiempo completo, aprendió varios idiomas, se adaptó a diferentes países y, después de 30 años de vivir fuera de Medellín, volvió a su ciudad natal.
A sus 50 años, en un momento en el que necesitaba reinventarse, creó un espacio en Instagram: @casatiz.
Allí comparte su amor por poner la mesa todos los días, recetas caseras y lo que funciona en su casa,
buscando promover los momentos alrededor de la mesa, el trabajo artesanal y el amor por su país.
Este libro complementa ese espacio
y es un legado para su familia y sus seguidores.
