EL ESPÍRITU DEL RON. HISTORIA, ANÉCDOTAS, TENDENCIAS Y CÓCTELES. Libro en papel. 9788416279845 LIBRERIA 9 3/4
EL ESPÍRITU DEL RON

EL ESPÍRITU DEL RON

HISTORIA, ANÉCDOTAS, TENDENCIAS Y CÓCTELES

 

$ 69,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
EEDICIONES LU
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16279-84-5

Hay muchos tipos de ron, los cuales se diferencian según el tiempo de fermentación, equipo de destilación y método de envejecimiento; un diverso mundo que este libro le ayudará a entender. Aprenderá acerca de 41 rones de diferentes lugares de producción, presentados en fichas técnicas que describen sus características, sabor y color; hemos incluido varias recetas de cócteles para quince de ellos.

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