CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS. ORATHAY SOUKSISAVANH. Libro en papel. 9780241753446 LIBRERIA 9 3/4
CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS

CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS

ORATHAY SOUKSISAVANH

$ 99,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
DK
Materia
Cocina
ISBN:
978-0-241-75344-6

El mejor libro de recetas orientales para principiantes

Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai?

Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más populares.

Descubre trucos y recetas y prepara las recetas orientales más ricas, saludables y fáciles de elaborar.

Artículos relacionados

  • MIL
    VIRGILIO MARTINEZ / PIA LEON / MALENA MARTINEZ
    Mil centro es el restaurante que los premiados chefs Virgilio Martínez y Pía León, junto con la médica e investigadora Malena Martínez, tienen en Perú, Cusco, en el pequeño poblado de Maras, justo al lado del sitio arqueológico Moray, a 3500 metros de altura sobre el nivel del mar. Mil es también la sede y cara gastronómica de Mater iniciativa, el proyecto que Virgili...
    En Stock

    $ 321,000.00

  • VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    DAN JONES
    En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cóct...
    En stock

    $ 80,000.00

  • ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE
    FRÉDÉRIC BAU / ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHO
    Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional.Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...)Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tenden...
    En Stock

    $ 150,000.00

  • UNA COCINA TAN GRANDE COMO UN HUERTO
    ALAIN SERRES / IL MARTIN JARRIE
    Un extraordinario viaje a través del mundo de las frutas y hortalizas. Con recetas que nos llevarán a descubrirlas de manera diferente, datos de cómo se cultivan o cuál es su historia y proverbios de diversas culturas. ...
    En stock

    $ 187,000.00

  • ONE: POT, PAN, PLANET
    With her award-winning cookbooks, Anna Jones blazed the trail of modern and creative vegetable-centered cuisine, and in her new book, she makes cooking mouthwatering meals simpler and greener than ever before. One: Pot, Pan, Planet delivers all the goods: delectable recipes that are easy to prepare and that keep sustainability at the center of every dish. And with Jones guiding...
    En Stock

    $ 205,000.00

  • COCINA CASERA INDIA
    ROMY GILL
    Un hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es un fascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras. Incluye 70 recetas familiares con las que descubrir la gastronomía de ambas regiones. Desde los alucinantes curris con verduras de temporada y chapatis laminados del Punyab hasta el sabroso pescado condimentado con mostaza...
    En Stock

    $ 195,000.00

Otros libros del autor

  • SUPERFÁCIL: HAMBURGUESAS
    ORATHAY SOUKSISAVANH
    69 recetas infalibles y muy ricas. Con pocos ingredientes, riquísimas propuestas para sus comidas diarias. ...
    agotado

    $ 63,000.00

  • SUPERFÁCIL: VERDURAS
    ORATHAY SOUKSISAVANH
    Recetas fáciles y prácticas, con pocos ingredientes todos ellos saludables, cada ingrediente esta detallado con una fotografía del mismo para facilitar su identificación. Indica el tiempo de realización de cada receta, el paso a paso y el metodo de preparación. ...
    agotado

    $ 63,000.00

  • SUPERFÁCIL: EN 10 MINUTOS
    ORATHAY SOUKSISAVANH
    69 recetas infalibles y muy ricas. Fáciles y prácticas con pocos ingredientes. Riquísimas propuestas para sus comidas diarias. ...
    agotado

    $ 63,000.00

  • SUPERFÁCIL: PLATOS LIGEROS
    ORATHAY SOUKSISAVANH
    69 recetas infalibles y muy ricas. Fáciles y prácticas con pocos ingredientes. Riquísimas propuestas para sus comidas diarias. ...
    agotado

    $ 63,000.00

  • SUPERFÁCIL: COCINA TAILANDESA
    ORATHAY SOUKSISAVANH
    Prepara deliciosos y sencillos platos de cocina tailandesa con 3 a 6 ingredientes y en muy poco tiempo con este fantastico libro explicado paso a paso. ...
    agotado

    $ 63,000.00