EL ARTE DE HACER PAN. RECETAS PARA REALIZAR CON LA MÁQUINA DE HACER PAN. CATHY YTAK. Libro en papel. 9788491873822 LIBRERIA 9 3/4
EL ARTE DE HACER PAN

EL ARTE DE HACER PAN

RECETAS PARA REALIZAR CON LA MÁQUINA DE HACER PAN

CATHY YTAK

$ 50,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
RBA
Año de edición:
2020
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9187-382-2
Páginas:
64
Encuadernación:
Cartoné
$ 50,000.00
IVA incluido
En stock
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno.

Artículos relacionados

  • MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
    MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
    MARIANA KOPPMANN
    En casa o en un restaurante, pequeñas o grandes, tradicionales o equipadas con la última tecnología, las cocinas son siempre laboratorios. De hecho, cocinar implica desencadenar una serie de reacciones físicas y químicas en los alimentos, combinarlos y tratarlos para lograr sabores, texturas y "maridajes" que despierten los sentidos. Este Manual básico de gastronomía cie...
    En Stock

    $ 133,000.00

    Comprar
  • EL GRAN CURSO DE COCINA
    EL GRAN CURSO DE COCINA
    FERRANDI PARIS
    Este no es un libro más de recetas, como los muchos que existen en el mercado. Aunque es cierto que la obra contiene recetas (143 en total), aporta a los amantes de la cocina, desde el aficionado con conocimientos hasta el joven que está aprendiendo el oficio, algo más: técnicas paso a paso, consejos de profesionales y trucos de chefs basados -y aquí reside la originalidad...
    En Stock

    $ 330,000.00

    Comprar
  • ¿A DÓNDE FUIMOS Y QUÉ COMIMOS?
    ¿A DÓNDE FUIMOS Y QUÉ COMIMOS?
    ALEJANDRO ESCALLÓN
    Pocas cosas son mejores que viajar… excepto viajar y comer en los mejores lugares del mundo. Si usted está en la búsqueda del restaurante ideal para visitar con sus amigos en Nueva York, para tener una primera cita en Cartagena, para no depender del traductor del celular en Tokio y si, además, está planeando un viaje y no quiere pasarse la vida buscando a dónde ir; si qui...
    En stock

    $ 79,000.00

    Comprar
  • COCINA SIMPLE
    COCINA SIMPLE
    YOTAM OTTOLENGHI
    El nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil. Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Cocina simple, su última y esperada obra, sin duda no es una excepción. E...
    En stock

    $ 92,000.00

    Comprar
  • MIRAZUR
    MIRAZUR
    MAURO COLAGRECO
    En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el cuarto lugar d...
    En Stock

    $ 352,000.00

    Comprar
  • COCINA DEL MUNDO: PANES DELICISOS
    COCINA DEL MUNDO: PANES DELICISOS
    En Stock

    $ 18,000.00

    Comprar