CUPCAKES COOKIES AND MACARONS DE ALTA COSTURA. ARRIBÁLZAGA, PATRICIA. Libro en papel. JRD13943 LIBRERIA 9 3/4
CUPCAKES COOKIES AND MACARONS DE ALTA COSTURA

CUPCAKES COOKIES AND MACARONS DE ALTA COSTURA

ARRIBÁLZAGA, PATRICIA

$ 116,200.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
EDITORIAL JUVENTUD
Año de edición:
2012
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-261-3943-6
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
REPOSTERIA DE DISEÑO

Una exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños explicados paso a paso y deliciosas recetas, realizados por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y exquisito estilo junto a sus innovadores sabores gourmet que marcan nuevas tendencias en el mundo de la pastelería de diseño.

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