WHERE CHEFS EAT. A GUIDE TO CHEFS' FAVORITE RESTAURANTS. VV.AA.. Libro en papel. 9780714875651 LIBRERIA 9 3/4
WHERE CHEFS EAT

WHERE CHEFS EAT

A GUIDE TO CHEFS' FAVORITE RESTAURANTS

AA.VV

$ 75,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
PHADON
Año de edición:
2018
Materia
Cocina
ISBN:
978-0-7148-7565-1
Páginas:
1184
Encuadernación:
Otros
$ 75,000.00
IVA incluido
agotado
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad
Enviar a un amigo

The all-new, completely revised third appearance of the global restaurant guidebook that has sold more than 200,000 copies Forget the restaurant guides with entries chosen by a panel of 'experts'. This 1,184-page guide is by the real specialists.


La tercera aparición completamente nueva y completamente revisada de la guía de restaurantes global que ha vendido más de 200,000 copias Olvídese de las guías de restaurantes con entradas elegidas por un panel de 'expertos'. Esta guía de 1.184 páginas es de verdaderos especialistas.

Artículos relacionados

  • CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
    CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
    ORATHAY SOUKSISAVANH
    El mejor libro de recetas orientales para principiantesMás de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai?Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias m...
    En Stock

    $ 99,000.00

    Comprar
  • COCINA CASERA. TARTAS
    COCINA CASERA. TARTAS
    DELPHINE DE MONTALIER
    Un retorno a la cocina tradicional que muestra las muchas opciones que ofrecen las tartas, las conservas y el pescado. Con instrucciones detalladas y explicaciones que especifican tiempos de preparación, cocción y refrigeración. Fotografías que le entrarán por los ojos y le provocarán una irresistible necesidad de preparar los platos propuestos. Más allá de las tartas d...
    En Stock

    $ 72,000.00

    Comprar
  • COCINA DEL MUNDO: PANES DELICISOS
    COCINA DEL MUNDO: PANES DELICISOS
    En Stock

    $ 18,000.00

    Comprar
  • EL ESPÍRITU DE LA CERVEZA
    EL ESPÍRITU DE LA CERVEZA
    PIETRO FONTANA
    Emprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia multimilenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes hasta las principales técnicas de producción, desde las principales ?escuelas? repartidas por todo el mundo hasta las últimas tendencias en sabor. Desde los ?grandes clásicos? hasta las cer...
    En Stock

    $ 69,000.00

    Comprar
  • EL LIBRO DEL WHISKY
    EL LIBRO DEL WHISKY
    DK
    La guía visual más completa sobre el mundo del whiskyNinguna otra bebida espirituosa es tan compleja como el whisky; su seducción es atemporal y sus aficionados pueden pasar toda la vida desentrañando sus misterios.Con numerosas fotografías e interesante información, incluye las últimas destilerías y tendencias, una odisea global que lleva al amante del whisky desde Ban...
    En stock

    $ 159,000.00

    Comprar
  • CARNE. NUEVA EDICIÓN
    CARNE. NUEVA EDICIÓN
    NICHOLA FLETCHER
    Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo.Dentro de las páginas de este libro encontrarás:- Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 recetas.- Las recetas incluyen tablas de tiempo y temperatura, además de ayudarte a elegir qué...
    En Stock

    $ 129,000.00

    Comprar