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YOTAM OTTOLENGHI

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian. Aunque �...

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ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE

FRÉDÉRIC BAU / ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHO

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COCINA CON DISNEY

ASHLEY CRAFT

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DE RAÍZ: INTRODUCCIÓN A LA COCINA VEGANA

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