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LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES VOL. 2

NIKI SEGNIT

Despues del exito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. "Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella".María Nicolau Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verd...

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TOKYO STORIES

TIM ANDERSON

Tokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta. Un recorrido por las secciones alimentarias de los grandes almacenes, los restaurantes ubicados en las plantas altas de hoteles de lujo, y todos los establecimientos de pasta oriental, barras de sushi y puestos de yakitori que hay entre unas y otros, nos convence de que es posible que no exista otra ciudad tan densamente...

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500 GUISOS Y ESTOFADOS

REBECCA BAUGNIET

Un sinfín de ideas a la hora de preparar platos nutritivos y equilibrados sin tener que pasarse el día en la cocina. Los guisos y los estofados son auténticos platos únicos: versátiles, fáciles de preparar, se pueden congelar y no hay problema de comerlos recalentados. Este libro continene numerosas recetas con las que satisfacer su apetito, impresionar a los invitados u ...

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COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES

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COCINA JAPONESA CON ALMA

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