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COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES

LUIZ HARA

* Cocinar con ingredientes japoneses es un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los tés verdes y el caldo dashi. * Con más de un centenar de propuestas, se presentan los ingredientes de las auténticas recetas japonesas y se muestra cómo transformar con ellos platos de cualquier pa...

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¿A DÓNDE FUIMOS Y QUÉ COMIMOS?

ALEJANDRO ESCALLÓN

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