Artículos relacionados

CIENCIA COCINA, LA FÍSICA DE LAS PALOMITAS

AIDAN RANDLE-CONDE

¡Prepárate para jugar (y aprender) con los alimentos!Descubre cómo se genera la electricidad, aprende cómo funciona el interior de los átomos, realiza experimentos con ondas, aprende sobre la luz para recrear un arcoíris y mucho más.Este libro utiliza la ciencia aplicada para un enfoque de aprendizaje divertido e interactivo para toda la familia. ...

En Stock

$ 130,000.00

Comprar
MORCILLA

LORENZO VILLEGAS

"Morcilla. Una historia rellena de sangre y amor" narra algunas historias, anécdotas y leyendas provenientes de rigurosas fuentes de información, y muchas otras avaladas por la tradición oral expresada a través de la sabiduría de Juan Pueblo; comenta con lujo de detalles sobre la existencia de morcillas en países antípodas e igualmente menciona recetas y entreverados que...

En stock

$ 36,000.00

Comprar
ONE: POT, PAN, PLANET

With her award-winning cookbooks, Anna Jones blazed the trail of modern and creative vegetable-centered cuisine, and in her new book, she makes cooking mouthwatering meals simpler and greener than ever before. One: Pot, Pan, Planet delivers all the goods: delectable recipes that are easy to prepare and that keep sustainability at the center of every dish. And with Jones guiding...

En Stock

$ 205,000.00

Comprar
ENCICLOPEDIA DEL PAN CASERO

MARIE-LAURE FRÉCHET / VALÉRIE LHOMME

VER INTERIOR DEL LIBRO AQUÍ ...

En Stock

$ 260,000.00

Comprar
CHOUKRAN

ABDEL ALAOUI

La cocina marroquí transmite toda la riqueza de la historia de este país de los mil y un colores. Sabrosas, variadas y coloridas, sus recetas representan una oda al compartir y a la hospitalidad. Surgida de una tradición milenaria, la cocina marroquí ha sabido renovarse con los tiempos, liberarse de sus códigos para abrir sus fronteras al tiempo que se nutre de influencia...

En Stock

$ 170,000.00

Comprar
COCINAR Y COMER. JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS

VARIOS AUTORES

Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados? ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al...

En Stock

$ 60,000.00

Comprar