COCINA CASERA COREANA. 100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE COCINES EN CASA COMO EN COREA. JINA JUNG. Libro en papel. 9788419043382 LIBRERIA 9 3/4
COCINA CASERA COREANA

COCINA CASERA COREANA

100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE COCINES EN CASA COMO EN COREA

JINA JUNG

$ 190,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
CINCOTINTAS
Año de edición:
2024
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-19043-38-2
Páginas:
228

En el corazón de la cocina casera coreana La cocina coreana es una verdadera forma de vivir. En Corea, preparamos el kimchi en familia, nos sentamos alrededor de multitud de cuencos preparados con mimo y maridamos los platos con alcoholes locales para revelar todos los sabores. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana a través de 100 auténticas recetas cotidianas y valiosos consejos prácticos, plasmados en imágenes, para dominar desde la preparación de la receta hasta la decoración del plato. At the heart of Korean home cooking Korean cuisine is a true way of life. In Korea, we prepare kimchi as a family, sit around a multitude of carefully prepared bowls and pair the dishes with local alcohols to reveal all the flavors. Discover the richness of Korean culinary culture through 100 authentic everyday recipes and valuable practical tips, captured in images, to master everything from recipe preparation to plate decoration.

Artículos relacionados

  • FERMENTAR
    ROBERT RUIZ MORENO
    La fermentación es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de métodos de conservación en los que están implicados microorganismos. A pesar de que la humanidad utiliza la fermentación desde los albores de la historia, el amplio potencial de estas técnicas está aún por descubrir. Los microorganismos conservan y cambian nuestra perspectiva...
    En Stock

    $ 175,000.00

  • APRENDO A COCINAR
    DK
    Deliciosas recetas dulces y saladas para preparar en familiaGracias a recetas sencillas y accesibles, técnicas básicas y consejos útiles, los niños descubren todo lo que necesitan saber para preparar sabrosos platos mientras pasan un divertido rato en familia.Un libro entretenido, práctico y ricamente ilustrado, con dibujos paso a paso y fotografías.Aprende fácilmente:-R...
    En Stock

    $ 109,000.00

  • SALSAS: SALADAS Y DULCES
    MICHEL ROUX / MARTIN BRIGDALE
    Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensión.Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en u...
    En Stock

    $ 130,000.00

  • CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    ROLY ALLEN
    El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos.Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapol...
    En Stock

    $ 110,000.00

  • COCINA CASERA. TARTAS
    DELPHINE DE MONTALIER
    Un retorno a la cocina tradicional que muestra las muchas opciones que ofrecen las tartas, las conservas y el pescado. Con instrucciones detalladas y explicaciones que especifican tiempos de preparación, cocción y refrigeración. Fotografías que le entrarán por los ojos y le provocarán una irresistible necesidad de preparar los platos propuestos. Más allá de las tartas d...
    En Stock

    $ 72,000.00

  • LA COCINA DE HOGWARTS
    JOANNA FARROW
    ¡Adéntrate en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería a través de sus cocinas! Inspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías, y es una obra que todos los seguidores de la saga querrán tener. Sus deliciosas recetas, desde los pasteles de calabaza hasta los muffins de búhos salados, pasando por las e...
    En stock

    $ 142,000.00