THE COMPLETE SPANISH COOKBOOK

Artículos relacionados

• 

  GREEN & BLACK'S ORGÁNICO. CHOCOLATE

  MICAH CARR-HILL

  Este libro de la mejor marca de chocolate orgánico del mundo presenta ideas nuevas y muy interesantes, con un repertorio de sabores que no deja de aumentar. Se le hará la boca agua con las tentadoras recetas de pasteles, galletas, cupcakes, tartas de queso, suflés y pudines, además de que hallará ideas inspiradoras para postres festivos, helados y pequeños caprichos y du...

  En Stock

  $ 80,000.00

  Comprar
• 

  MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA

  MARIANA KOPPMANN

  En casa o en un restaurante, pequeñas o grandes, tradicionales o equipadas con la última tecnología, las cocinas son siempre laboratorios. De hecho, cocinar implica desencadenar una serie de reacciones físicas y químicas en los alimentos, combinarlos y tratarlos para lograr sabores, texturas y "maridajes" que despierten los sentidos. Este Manual básico de gastronomía cie...

  En Stock

  $ 133,000.00

  Comprar
• 

  PAN.DELIRIO

  JAVIER COCHETEUX (PADRE E HIJO)

  Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo todo por una ilusión y de hacer lo que realmente nos gusta. Los Cocheteux, padre e hijo, Javier los dos, lo han conseguido motivados por un sueño común: hacer el mejor roscón de reyes del universo.En su obrador de pan y de repostería artesanal, su pasión por la gastronomía se refleja en su apuesta por la calidad,...

  En Stock

  $ 189,000.00

  Comprar
• 

  COCINA CASERA COREANA

  JINA JUNG

  En el corazón de la cocina casera coreana La cocina coreana es una verdadera forma de vivir. En Corea, preparamos el kimchi en familia, nos sentamos alrededor de multitud de cuencos preparados con mimo y maridamos los platos con alcoholes locales para revelar todos los sabores. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana a través de 100 auténticas recetas cotidianas ...

  En Stock

  $ 190,000.00

  Comprar
• 

  COCINA DEL MUNDO: PANES DELICISOS

  En Stock

  $ 18,000.00

  Comprar
• 

  LA COCINA DE LOS AHUMADOS

  JOAN JOFRE ESPAÑOL

  Este libro da ideas variadas de cómo cocinar y combinar los alimentos ahumados, entre los cuales el salmón, el bacalao o el atún, en su forma ahumada, son los más conocidos. «Hoy en día, con las técnicas más depuradas y los productos mejor preparados, los ahumados se han convertido en un elemento imprescindible de nuestras gastronomías. Si el mundo se globaliza, la co...

  En Stock

  $ 85,000.00

  Comprar