REVISTA YUCA: THE GASTRONOMIC ALIBI THE ROOTS ISSUE. VV.AA. Libro en papel. 9772500889003 LIBRERIA 9 3/4
REVISTA YUCA: THE GASTRONOMIC ALIBI THE ROOTS ISSUE

REVISTA YUCA: THE GASTRONOMIC ALIBI THE ROOTS ISSUE

AA.VV

$ 60,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
INDEPENDIENTE
Materia
Cocina

YUCA Magazine es una publicación independiente editada en Colombia e impresa en Barcelona que ya está en circulación en librerías y tiendas de diseño de España, Inglaterra, Holanda, Alemania, Estados Unidos y Colombia. Con una nueva propuesta interdisciplinaria de contenido cultural que integra arte, fotografía y literatura, YUCA articula lo local y lo global poniendo a Colombia en la escena internacional de las publicaciones independientes.

Además de ser una fuente de contenido que a través de muchas capas invita a reflexionar sobre construcciones culturales e identidades individuales, cada número de YUCA es un objeto tangible, un soporte físico con un peso y olor determinados, con una capacidad narrativa enriquecida por el ritmo del pasar de las páginas, por el color, por el orden en el que entregamos las historias que hemos recogido y encargado para nuestros lectores.

YUCA Magazine es una publicación independiente editada en Colombia e impresa en Barcelona que ya está en circulación en librerías y tiendas de diseño de España, Inglaterra, Holanda, Alemania, Estados Unidos y Colombia. Con una nueva propuesta interdisciplinaria de contenido cultural que integra arte, fotografía y literatura, YUCA articula lo local y lo global poniendo a Colombia en la escena internacional de las publicaciones independientes.

Artículos relacionados

  • EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    MÉLANIE DUPUIS
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañad...
    En Stock

    $ 110,000.00

  • COCINA DEL MUNDO: GALLETAS Y BOCADITOS
    VV. AA.
    En Stock

    $ 18,000.00

  • MIRAZUR
    MAURO COLAGRECO
    En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes la elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas y actualmente se ubica en el cuarto lugar d...
    En Stock

    $ 352,000.00

  • EL GOURMET VEGETARIANO
    YOTAM OTTOLENGHI
    Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian. Aunque Ã...
    En Stock

    $ 183,000.00

  • SIMPLEMENTE JAMIE
    JAMIE OLIVER
    Cocina sencilla y rápidaEn cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, el amor a la despensa y los postres perfectos, Jamie ha elaborado un libro de cocina que se adapta perfectamente a la vida de hoy día.En este libro encontrarás la inspiración necesaria para cocinar y disfrutar de ello, sean cuales sean ...
    En Stock

    $ 145,000.00

  • LA COCINA DE HOGWARTS
    JOANNA FARROW
    ¡Adéntrate en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería a través de sus cocinas! Inspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías, y es una obra que todos los seguidores de la saga querrán tener. Sus deliciosas recetas, desde los pasteles de calabaza hasta los muffins de búhos salados, pasando por las e...
    En Stock

    $ 149,000.00