PEQUEÑAS TENTACIONES CASERAS. MÁS DE 80 PRODUCTOS MÍTICOS. ESTERELLE PAYANY. Libro en papel. 9788475568850 LIBRERIA 9 3/4
PEQUEÑAS TENTACIONES CASERAS

PEQUEÑAS TENTACIONES CASERAS

MÁS DE 80 PRODUCTOS MÍTICOS

ESTERELLE PAYANY

$ 77,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
OCÉANO AMBAR
Año de edición:
2015
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7556-885-0
Páginas:
141
Encuadernación:
Bolsillo

PEQUEÑAS TENTACIONES CASERAS
Príncipe®, Pim's®, Dhul®, Danet®, Campurrianas®, Nocilla®, Mikado®, galletas
María®, Donuts®, y un largo etcétera.
Estos productos míticos que han animado nuestras meriendas siguen siendo
devorados por nuestros hijos. Pero su característico sabor, sus divertidas formas
y su sugestiva textura nos han hecho olvidar que a veces sus coloridas etiquetas
esconden ingredientes poco saludables.
¿Y si para romper con la rutina nos divertimos haciendo estos clásicos del panteón
alimentario en plan casero?
ESTRUCTURA DEL RECETARIO:
DESAYUNOS * LÁCTEOS
Y POSTRES FRESCOS
* APERITIVOS * FAST-­‐FOOD * SALSAS * MERIENDAS *
CONFITERÍA * HELADOS * REFRESCOS
* TRUCOS SENCILLOS Y MUY ÚTILES
* PREGUNTAS FRECUENTES
* ÍNDICE DE RECETAS

Artículos relacionados

  • COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES
    LUIZ HARA
    * Cocinar con ingredientes japoneses es un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los tés verdes y el caldo dashi. * Con más de un centenar de propuestas, se presentan los ingredientes de las auténticas recetas japonesas y se muestra cómo transformar con ellos platos de cualquier pa...
    En Stock

    $ 160,000.00

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
    EL BULLI. FERRAN ADRIÀ
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante ...
    En Stock

    $ 136,000.00

  • EL ARTE DE HACER PAN
    CATHY YTAK
    PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno. ...
    En stock

    $ 50,000.00

  • CÓMO FUNCIONA LA COMIDA
    VACLAV SMIL
    Descripcion de Cómo funciona la comidaNunca hemos tenido que alimentar a tantas personas como en la actualidad. Y, sin embargo, desconocemos lo esencial acerca de cómo el mundo produce y consume los alimentos, cómo moldean nuestras necesidades nutricionales y cómo y por qué esto impacta al planeta. Así, en las decisiones económicas, políticas y cotidianas damos por sent...
    En Stock

    $ 69,000.00

  • CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
    ORATHAY SOUKSISAVANH
    El mejor libro de recetas orientales para principiantesMás de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai?Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias m...
    En Stock

    $ 99,000.00

  • MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
    MARIANA KOPPMANN
    En casa o en un restaurante, pequeñas o grandes, tradicionales o equipadas con la última tecnología, las cocinas son siempre laboratorios. De hecho, cocinar implica desencadenar una serie de reacciones físicas y químicas en los alimentos, combinarlos y tratarlos para lograr sabores, texturas y "maridajes" que despierten los sentidos. Este Manual básico de gastronomía cie...
    En Stock

    $ 133,000.00