CUBA: GASTRONOMÍA. IMOGENE TONDRE - MADELAINE VÁZQUEZ. Libro en papel. 9780714876771 LIBRERIA 9 3/4
CUBA: GASTRONOMÍA

CUBA: GASTRONOMÍA

IMOGENE TONDRE - MADELAINE VÁZQUEZ

$ 149,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
PHADON
Año de edición:
2018
Materia
Cocina
ISBN:
978-0-7148-7677-1
Páginas:
432
Encuadernación:
Otros
$ 149,000.00
IVA incluido
agotado
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad
Enviar a un amigo

Nueva Biblia gastronómica con las recetas auténticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus paladares, que reflejan la increíble diversidad culinaria de la isla.La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido y sus intensos sabores y Cuba

Artículos relacionados

  • CIENCIA COCINA, LA MATEMÁTICAS DE LOS BATIDOS
    CIENCIA COCINA, LA MATEMÁTICAS DE LOS BATIDOS
    KATIE STECKLES
    ¡Prepárate para jugar (y aprender) con los alimentos! * Descubre los secretos de pi, aprende sobre los números ocultos en la comida, realiza experimentos con formas y patrones, y mucho más. * Este libro lleva las matemáticas a la cocina para ofrecer un enfoque de aprendizaje divertido e interactivo para toda la familia. e interactivo para toda la familia. Explora los prin...
    En Stock

    $ 130,000.00

    Comprar
  • SIMPLEMENTE JAMIE
    SIMPLEMENTE JAMIE
    JAMIE OLIVER
    Cocina sencilla y rápidaEn cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, el amor a la despensa y los postres perfectos, Jamie ha elaborado un libro de cocina que se adapta perfectamente a la vida de hoy día.En este libro encontrarás la inspiración necesaria para cocinar y disfrutar de ello, sean cuales sean ...
    En Stock

    $ 145,000.00

    Comprar
  • CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    ROLY ALLEN
    El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos.Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapol...
    En Stock

    $ 110,000.00

    Comprar
  • SABORES
    SABORES
    OTTOLENGHI
    En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela cómo explotar el máximo potencial de las verduras de c...
    En stock

    $ 129,000.00

    Comprar
  • ENCICLOPEDIA DEL PAN CASERO
    ENCICLOPEDIA DEL PAN CASERO
    MARIE-LAURE FRÉCHET / VALÉRIE LHOMME
    VER INTERIOR DEL LIBRO AQUÍ ...
    En Stock

    $ 260,000.00

    Comprar
  • LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
    LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
    HAROLD MCGEE
    Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placer...
    En stock

    $ 225,000.00

    Comprar