CUBA: GASTRONOMÍA. IMOGENE TONDRE - MADELAINE VÁZQUEZ. Libro en papel. 9780714876771 LIBRERIA 9 3/4
CUBA: GASTRONOMÍA

CUBA: GASTRONOMÍA

IMOGENE TONDRE - MADELAINE VÁZQUEZ

$ 149,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
PHADON
Año de edición:
2018
Materia
Cocina
ISBN:
978-0-7148-7677-1
Páginas:
432
Encuadernación:
Otros

Nueva Biblia gastronómica con las recetas auténticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus paladares, que reflejan la increíble diversidad culinaria de la isla.La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido y sus intensos sabores y Cuba

Artículos relacionados

  • LA VIDA SECRETA DE LOS ALIMENTOS
    BILL FRANÇOIS
    Anécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean.En un libro lleno de anécdotas y explicaciones científicas, el naturalista Bill François rastrea los orígenes y misterios de los alimentos que hoy aparecen en nuestras mesas.François relata la vida secret...
    En Stock

    $ 116,000.00

  • ITADAKIMASU
    HIDEKI MATSUHISA
    Recetas fáciles de cocina japonesa de todo tipo para preparar en casa, de la mano del mejor chef japonés de nuestro país. Itadakimasu, significa «gracias por la comida», mucho más que una fórmula de cortesía, es una expresión de respeto, gratitud y conexión con quienes cultivan, cocinan y comparten los alimentos, que se dice antes de empezar a comer. ...
    En Stock

    $ 159,000.00

  • LA CIENCIA DE LA PASTELERÍA
    DARIO BRESSANINI
    "De la pluma de Dario Bressanini, autor de grandes ventas, estudioso e investigador, presentamos este libro que se propone hacer accesibles los principios científicos en los que se basa la pastelería. Con un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Bressanini explica las técnicas fundamentales que permitirán a cualquiera aprovechar de la mejor manera los se...
    En stock

    $ 123,000.00

  • EL GOURMET VEGETARIANO
    YOTAM OTTOLENGHI
    Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian. Aunque ...
    En Stock

    $ 183,000.00

  • CIENCIA COCINA, LA MATEMÁTICAS DE LOS BATIDOS
    KATIE STECKLES
    ¡Prepárate para jugar (y aprender) con los alimentos! * Descubre los secretos de pi, aprende sobre los números ocultos en la comida, realiza experimentos con formas y patrones, y mucho más. * Este libro lleva las matemáticas a la cocina para ofrecer un enfoque de aprendizaje divertido e interactivo para toda la familia. e interactivo para toda la familia. Explora los prin...
    En Stock

    $ 130,000.00

  • DESDE LAS AZOTEAS: RECETARIO CULTURAL
    FUNDACIÓN CHIYANGUA / TEÓFILA BETANCURT
    En Stock

    $ 41,000.00