CAFÉ. 30 SABROSAS RECETAS DULCES Y SALADAS. STÉPHANIE BULTEAU. Libro en papel. 9788475568645 LIBRERIA 9 3/4
CAFÉ

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30 SABROSAS RECETAS DULCES Y SALADAS

STÉPHANIE BULTEAU

$ 35,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
OCÉANO AMBAR
Año de edición:
2014
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7556-864-5
Páginas:
60
Encuadernación:
Bolsillo
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¿Te atreves a poner un granito de locura en tu cocina?
Aunque el uso del café en la repostería sea común, su presencia en los platos salados ha dejado de ser anecdótica. Como lo haría una especia, su aroma es capaz de acariciar las papilas, potenciar el carácter de una carne y despertar el sabor de un pescado, espesar una salsa y perfumar sutilmente una crema.

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