BOWLS & BROTHS: CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS. PIPPA MIDDLEHURST. Libro en papel. 9788419043054 LIBRERIA 9 3/4
BOWLS & BROTHS: CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS

BOWLS & BROTHS: CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS

PIPPA MIDDLEHURST

$ 165,000.00
IVA incluido
En Stock
Editorial:
CINCOTINTAS
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-19043-05-4

Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor. Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos países de Asia y el sudeste asiático, y con capítulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths está repleto de recetas deliciosas que querrás preparar una y otra vez.

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