Artículos relacionados

MALBEC MON AMOUR

LAURA CATENA / ALEJANDRO VIGIL

Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público.Este libro, que combina información técnica y precisa con hermosas ilustraciones, imágenes, anécdotas y datos de color, permite que el lector recorra de manera amena y entretenida l...

En stock

$ 131,000.00

Comprar
RECETAS JAPONESAS EN 4 PASOS

ADRIEN MARTIN

Recetas auténticas en un tiempo récord. * Una experiencia al alcance de todos, con ingredientes fáciles de encontrar y pasos ilustrados comprensibles de un solo vistazo. * Con trucos y páginas sobre los esenciales de la gastronomía japonesa. Con estas recetas japonesas en cuatro pasos podrá descubrir la cocina japonesa, de la que se dice a menudo que es compleja y necesit...

En Stock

$ 120,000.00

Comprar
RECETAS EN PAPELITOS

SOFÍA PACHANO

UN RECORRIDO NUNCA ANTES VISTO EN UN LIBRO DE COCINA.¿Qué deliciosos secretos se esconden en esos papelitos olvidados en los cajones de tantas cocinas? Sofía Pachano resuelve este misterio en una emotiva labor periodística de rescate que comienza en la casa de su abuela y continúa en la intimidad de 17 cocinas de familia.El resultado es una invitación a redescubrir los in...

En Stock

$ 134,000.00

Comprar
COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES

LUIZ HARA

* Cocinar con ingredientes japoneses es un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui hasta los tés verdes y el caldo dashi. * Con más de un centenar de propuestas, se presentan los ingredientes de las auténticas recetas japonesas y se muestra cómo transformar con ellos platos de cualquier pa...

En Stock

$ 160,000.00

Comprar
ALEGRÍA MACARENA

CATALINA FERNÁNDEZ DE SOTO

Alegría Macarena: cocina latinoamericana con superalimentoEste libro presenta diferentes alimentos latinoamericanos como el chontaduro, el borojó, la maca, el açaí, el sacha inchi, el algarrobo, el camu-camu, el cacao, la uchuva, el aguaje o la quinoa, reconocidos por sus propiedades nutricionales y por su delicioso sabor. A partir de ellos, la autora elabora un con- junto ...

En Stock

$ 74,000.00

Comprar
COCINAR Y COMER. JIAOZIS, GYOZAS, RAVIOLIS CHINOS, EMPANADILLAS

VARIOS AUTORES

Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados? ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al...

En Stock

$ 60,000.00

Comprar