Artículos relacionados

100% VEGANO: REPOSTERIA VEGANA

file://9783771600235_L33_01_01.txt ...

En Stock

$ 75,000.00

Comprar
COCINA DEL MUNDO: PAN Y PASTELES SIN GLUTEN

En Stock

$ 18,000.00

Comprar
COCINOLOGÍA

DR. STUART FARRIMOND

¿Cómo conseguir el punto perfecto en un filete? ¿Hay que dejar la piel cuando se cocina pescado? ¿Cuál es el secreto para que un suflé salga perfecto? Encontrarás respuestas a estas preguntas y muchas más en este libro que explica la ciencia que se esconde tras la cocina.Con un inspirador prólogo del autor Dr. Stuart Farrimond, esta lectura será un descubrimiento para...

En Stock

$ 119,000.00

Comprar
EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO

MÉLANIE DUPUIS

COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañad...

En Stock

$ 110,000.00

Comprar
LA VIDA SECRETA DE LOS ALIMENTOS

BILL FRANÇOIS

Anécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean.En un libro lleno de anécdotas y explicaciones científicas, el naturalista Bill François rastrea los orígenes y misterios de los alimentos que hoy aparecen en nuestras mesas.François relata la vida secret...

En Stock

$ 116,000.00

Comprar
COCINANDO EN CASA

ISABEL FRAGA BLANCO

Cocinando en casa reúne las mejores recetas de una de las gastroblogueras más destacadas: Isabel Fraga Blanco, más conocida como Fabrisa. Aunque muchas de las recetas del libro tienen un marcado sabor gallego, la autora sabe combinar lo mejor de la cocina tradicional con la actual, y sus orígenes con la experiencia de sus numerosos viajes. Las recetas se explican paso a pas...

En Stock

$ 125,000.00

Comprar