Artículos relacionados

SWEETOLOGY

JOSEP MARÍA RODRIGUEZ

Sweetology es la antología de la pastelería, 256 páginas en un libro de gran formato. De La Pastisseria de Josep Maria Rodríguez. El campeón del mundo de pastelería compila en su primer libro editado por Montagud Editores su filosofía y su personalísima obra. En una edición bilingüe castellano-inglés, el volumen recoge las líneas maestras que definen la marca creada...

En Stock

$ 230,000.00

Comprar
EL GOURMET VEGETARIANO

YOTAM OTTOLENGHI

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian. Aunque �...

En Stock

$ 183,000.00

Comprar
ATLAS MUNDIAL DEL WHISKY

DAVE BROOM

Un recorrido exhaustivo e ilustrado a través de la historia, los procesos, las destilerías y las expresiones de los whiskies del mundo. Información sobre los principales países y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados. Un mapa en el que...

En Stock

$ 340,000.00

Comprar
3x2

LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES

NIKI SEGNIT

Un compendio único de combinaciones de sabores.¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y...

En Stock

$ 115,000.00

Comprar
LOVE IS A PINK CAKE: IRRESISTIBLE BAKES FOR MORNING, NOON, AND NIGHT

CLAIRE PTAK

Renowned for the wedding cake she created for Prince Harry and Meghan Markle, Claire Ptak knows theres nothing like a cake when it comes to expressions and celebrations of love. A Chez Panisse alum, Ptak is a Northern California native who now runs the wildly successful Violet Bakery in London. Reflecting on her upbringing and love of in-season produce, she shares 75 sweet an...

En Stock

$ 219,000.00

Comprar
VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER

DAN JONES

En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cóct...

En stock

$ 80,000.00

Comprar