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FRÉDÉRIC BAU / ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHO

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SALSAS: SALADAS Y DULCES

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EL ESPÍRITU DE LA CERVEZA

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Emprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia multimilenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes hasta las principales técnicas de producción, desde las principales ?escuelas? repartidas por todo el mundo hasta las últimas tendencias en sabor. Desde los ?grandes clásicos? hasta las cer...

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