DEL CAMPO A LA MESA. COCINA, HUERTAS Y SABORES. SECRETOS PARA CONTAR. Libro en papel. 9789585600911 LIBRERIA 9 3/4
DEL CAMPO A LA MESA

DEL CAMPO A LA MESA

COCINA, HUERTAS Y SABORES

SECRETOS PARA CONTAR

$ 58,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
SECRETOS PARA CONTAR
Materia
Cocina
ISBN:
978-958-56009-1-1
$ 58,000.00
IVA incluido
agotado
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad
Enviar a un amigo

Este libro es una invitación a reencontrarnos con una gran variedad de alimentos y recetas, a conocer nuevas formas de preparar los alimentos cotidianos; a conocer, conservar, cultivar y emplear otras especies vegetales para variar recetas en la dieta alimenticia; y a aumentar la diversidad de productos, con nuevos sabores, formas, colores y nutrientes. También contiene consejos y recomendaciones sobre nutrición, y sobre las porciones y forma de consumir alimentos según el momento del día.

Artículos relacionados

  • ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE
    ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE
    FRÉDÉRIC BAU / ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHO
    Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional.Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...)Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tenden...
    En Stock

    $ 150,000.00

    Comprar
  • SABORES
    SABORES
    OTTOLENGHI
    En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela cómo explotar el máximo potencial de las verduras de c...
    En stock

    $ 129,000.00

    Comprar
  • VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    DAN JONES
    En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cóct...
    En stock

    $ 80,000.00

    Comprar
  • CÓMO FUNCIONA LA COMIDA
    CÓMO FUNCIONA LA COMIDA
    VACLAV SMIL
    Descripcion de Cómo funciona la comidaNunca hemos tenido que alimentar a tantas personas como en la actualidad. Y, sin embargo, desconocemos lo esencial acerca de cómo el mundo produce y consume los alimentos, cómo moldean nuestras necesidades nutricionales y cómo y por qué esto impacta al planeta. Así, en las decisiones económicas, políticas y cotidianas damos por sent...
    En Stock

    $ 69,000.00

    Comprar
  • ALEGRÍA MACARENA
    ALEGRÍA MACARENA
    CATALINA FERNÁNDEZ DE SOTO
    Alegría Macarena: cocina latinoamericana con superalimentoEste libro presenta diferentes alimentos latinoamericanos como el chontaduro, el borojó, la maca, el açaí, el sacha inchi, el algarrobo, el camu-camu, el cacao, la uchuva, el aguaje o la quinoa, reconocidos por sus propiedades nutricionales y por su delicioso sabor. A partir de ellos, la autora elabora un con- junto ...
    En Stock

    $ 74,000.00

    Comprar
  • LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    DR. STUART FARRIMOND
    La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hará de las comidas caseras algo de lo que aprenderás y en lo que querrás innovar. Además, te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias.Si alguna vez te has preguntado qué hacer con aquel bote de cúrcuma sin usar, por qué algunas especias saben más fuerte...
    En Stock

    $ 125,000.00

    Comprar

Otros libros del autor

  • LOS VIAJES DEL VIEJO JACOBO
    LOS VIAJES DEL VIEJO JACOBO
    SECRETOS PARA CONTAR
    El viejo Jacobo nos lleva en un viaje por la historia, las costumbres y las curiosidades de diferentes culturas del mundo. Además, nos presenta los alfabetos utilizados en cada una de ellas. Con él buscamos ampliar el horizonte y la visión del mundo de nuestros lectores, a partir de hechos que pueden ser comparables con los de su propia cotidianidad. ...
    En stock

    $ 37,000.00

    Comprar
  • TODO LO CONTRARIO
    TODO LO CONTRARIO
    SECRETOS PARA CONTAR
    Porque todos consideran bello lo bello, asi aparece lo feo.Porque todos admiten como bueno lo bueno, asi surge lo no bueno. ...
    En stock

    $ 37,000.00

    Comprar
  • LOS SECRETOS DE LOS ANIMALES
    LOS SECRETOS DE LOS ANIMALES
    SECRETOS PARA CONTAR
    "Cuando era pequeña mi mejor maestro fue un perro. Me enseñó que somos parte del reino animal. No somos los únicos seres con personalidad y capaces de pensar. Los demás seres tienen emociones como la alegría, la tristeza o el miedo. Tampoco somos los únicos capaces de querer y ser queridos." ...
    En stock

    $ 37,000.00

    Comprar
  • LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS
    LOS SECRETOS DE LAS PLANTAS
    SECRETOS PARA CONTAR
    Un libro de consulta con 3 propósitos fundamentales:Dar a conocer las propiedades curativas de 50 plantas medicinales, y la forma más práctica de usarlas y de aprovechar sus beneficios. Plantas reconocidas dentro del vademécum del Ministerio de Salud por sus propiedades en la prevención y tratamiento de enfermedades comunes.Una guía donde están las dolencias más comunes...
    En stock

    $ 68,000.00

    Comprar
  • CON LOS PELOS DE PUNTA
    CON LOS PELOS DE PUNTA
    SECRETOS PARA CONTAR
    Extrañas criaturas del mundo.Alguien lo conto una vez y alguien mas lo repitio, y aunque preferimos dormir tranquilos, no podemos evitar el placer de escuchar estos cuentos que nos dejan Con los pelos de punta. ...
    En stock

    $ 35,000.00

    Comprar
  • SALUD PARA CONTAR
    SALUD PARA CONTAR
    SECRETOS PARA CONTAR
    Este libro busca abordar la salud como un bien de la mente y el cuerpo, la salud como bienestar personal y social. Es un libro para aprender que una vida sana es la mejor prevención para muchas enfermedades. El desarrollo de su contenido para por la comprensión del individuo como cuerpo, mente y espíritu, presentando un conocimiento básico y fundamental, especialmente para ...
    En stock

    $ 68,000.00

    Comprar