1101 RECETAS VEGETARIANAS. VV.AA.. Libro en papel. 9788415541820 LIBRERIA 9 3/4
1101 RECETAS VEGETARIANAS

1101 RECETAS VEGETARIANAS

AA.VV

$ 77,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
RBA INTEGRAL
Año de edición:
2014
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-15541-82-0
Páginas:
960
Encuadernación:
Rústica
Colección:
INTEGRAL GENERAL

Nunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista C uerpomente, que desde hace muchos años ofrece ideas de cocina saludable y respetuosa conel medio ambiente, ha podido seleccionar 1.101 recetas de entre sus mejores creaciones, para que la comida de cada día en un hogar vegetariano alimente y aporte salud e ilusión a la mesa. Ensaladas, sopas, tapas, patés, salsas, arroces,pastas, papillotes, cazuelas, bocadillos, pizzas, tartas, postres, helados, panes y mucho más... 1.101 recetas irresistibles también para quien quiera disfrutar de vez en cuando de un menú vegetariano.

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