100 HIERBAS. CAJA CON 100 FICHAS. VARIOS. Libro en papel. 9783869412337 LIBRERIA 9 3/4
100 HIERBAS

100 HIERBAS

CAJA CON 100 FICHAS

VARIOS

$ 28,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH
Año de edición:
2012
Materia
Cocina
ISBN:
978-3-86941-233-7
Páginas:
10
Encuadernación:
Otros

Abra esta bonita lata y conozca las 100 hierbas más comunes gracias a las 50 prácticas fichas ilustradas con fotografìas que contiene.

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