100 HIERBAS. CAJA CON 100 FICHAS. VARIOS. Libro en papel. 9783869412337 LIBRERIA 9 3/4
100 HIERBAS

100 HIERBAS

CAJA CON 100 FICHAS

VARIOS

$ 28,000.00
IVA incluido
agotado
Editorial:
NAUMANN & GÖBEL VERLAGSGESELLSCHAFT MBH
Año de edición:
2012
Materia
Cocina
ISBN:
978-3-86941-233-7
Páginas:
10
Encuadernación:
Otros

Abra esta bonita lata y conozca las 100 hierbas más comunes gracias a las 50 prácticas fichas ilustradas con fotografìas que contiene.

Artículos relacionados

  • ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE
    FRÉDÉRIC BAU / ÉCOLE DU GRAND CHOCOLAT VALRHO
    Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional.Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...)Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tenden...
    En Stock

    $ 150,000.00

  • RECETAS JAPONESAS EN 4 PASOS
    ADRIEN MARTIN
    Recetas auténticas en un tiempo récord. * Una experiencia al alcance de todos, con ingredientes fáciles de encontrar y pasos ilustrados comprensibles de un solo vistazo. * Con trucos y páginas sobre los esenciales de la gastronomía japonesa. Con estas recetas japonesas en cuatro pasos podrá descubrir la cocina japonesa, de la que se dice a menudo que es compleja y necesit...
    En Stock

    $ 120,000.00

  • EL ESPÍRITU DE LA CERVEZA
    PIETRO FONTANA
    Emprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia multimilenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes hasta las principales técnicas de producción, desde las principales ?escuelas? repartidas por todo el mundo hasta las últimas tendencias en sabor. Desde los ?grandes clásicos? hasta las cer...
    En Stock

    $ 69,000.00

  • EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    MÉLANIE DUPUIS
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañad...
    En Stock

    $ 110,000.00

  • TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    DAN JONES
    En Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del mundo para elaborar sus propios combinados en un periquete. A continuación, descubra un r...
    En Stock

    $ 80,000.00

  • COCINOLOGÍA
    DR. STUART FARRIMOND
    ¿Cómo conseguir el punto perfecto en un filete? ¿Hay que dejar la piel cuando se cocina pescado? ¿Cuál es el secreto para que un suflé salga perfecto? Encontrarás respuestas a estas preguntas y muchas más en este libro que explica la ciencia que se esconde tras la cocina.Con un inspirador prólogo del autor Dr. Stuart Farrimond, esta lectura será un descubrimiento para...
    En Stock

    $ 119,000.00

Otros libros del autor

  • PAISAJES MAGICOS DE COLOMBIA
    VARIOS
    Colombia tiene una extensión de más de un millón cien mil kilómetros cuadrados y está ubicada al norte de la línea ecuatorial. Esto le permite tener casi todos los pisos térmicos y temperaturas, lo que lo hace un país con muy diversos y bellos paisajes. En las páginas de este libro hemos reunido algunas de las bellezas naturales de Colombia, desde sus playas e islas en...
    En stock

    $ 161,000.00

  • ESCUELA DE GARAJE VOL. INTEMPERIE
    ROGER PARE
    La Escuela de Garaje Volumen Intemperie toma como referencia a Tehching Hsieh, quien en su tercer performence de un año, no entró en edificios o refugio de cualquier tipo, incluyendo automóviles, trenes, aviones, barcos o tiendas de campaña. Se movió por la ciudad de Nueva York con una mochila y un saco de dormir. La Escuela adoptó este...
    En Stock

    $ 35,000.00

  • INMIGRANTES 6
    VARIOS
    agotado

    $ 50,000.00

  • MINILIBROS CLAVE DE SOL
    VARIOS
    Mi burro enfermo, Chumba la cachumba, Yo tenía 10 perritos, Mambrú se fue a la guerra, Juguemos en el bosque, Estaba el señor Don Gato y La pulga y el piojo.Una mini antología que reúne siete títulos de la popular colección Clave de sol en una atractiva cajita. ...
    agotado

    $ 62,000.00

  • EL LIBRO DE LOS VALORES
    VARIOS
    agotado

    $ 66,900.00

  • PEQUEÑAS FABULAS PARA ANTES DE DORMIR
    VARIOS
    agotado

    $ 48,900.00