AZÚCAR. UNA HISTORIA DE LA CIVILIZACIÓN HUMANA. ULBE BOSMA. Libro en papel. 9786287569874 LIBRERIA 9 3/4
AZÚCAR

AZÚCAR

UNA HISTORIA DE LA CIVILIZACIÓN HUMANA

ULBE BOSMA

$ 75,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
EDITORIAL ARIEL
Materia
Historia
ISBN:
978-628-7569-87-4
$ 75,000.00
IVA incluido
En stock
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.

La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.

Artículos relacionados

  • MATEMÁTICAS: 100 CONCEPTOS
    MATEMÁTICAS: 100 CONCEPTOS
    MARIANNE FREIBERGER / RACHEL THOMAS
    Desde el teorema de Pitágoras y la teoría de la relatividad de Einstein hasta la geometría euclidiana y el efecto mariposa, las matemáticas proporcionan un nuevo lenguaje con el cual podemos reconocer y describir los patrones ocultos de nuestro universo.Matemáticas es una introducción perfecta al misterioso y mágico mundo de los números, que le lleva por una rápida vis...
    En Stock

    $ 88,000.00

    Comprar
  • RESISTENCIAS LETRADAS
    RESISTENCIAS LETRADAS
    VV. AA.
    Resistencias letradas reúne un conjunto de ensayos que analizan las relaciones entre la escritura concebida como tecnología del poder, las distintas formas de construcción de la autoridad intelectual y las reapropiaciones estratégicas del saber occidental incorporado en los procesos de letramiento en un grupo de autores y agentes subalternos durante el periodo colonial en l...
    En Stock

    $ 79,000.00

    Comprar
  • ¿OTRA HISTORIA DE COLOMBIA?
    ¿OTRA HISTORIA DE COLOMBIA?
    FELIPE ARIAS ESCOBAR
    Una historia fresca y concisa de Colombia, con todo lo que hay que saber para entender nuestro pasado y los desafíos del presenteCuando creíamos que ya todo estaba dicho sobre la historia de Colombia, llega este libro para de mostrarnos que todavía hay territorios nuevos por explorar. ¿Sabías, por ejemplo, que hubo españoles que estuvieron a favor de la independencia?, ¿...
    En stock

    $ 65,000.00

    Comprar
  • EL TEJIDO DE LA CIVILIZACION
    EL TEJIDO DE LA CIVILIZACION
    VIRGINIA POSTREL
    La historia de la humanidad es la historia de los tejidos, tan antigua como la propia civilización. Desde que se hiló la primera hebra, la necesidad de obtener tejidos ha servido de impulso para la tecnología, los negocios, la política y la cultura. En El tejido de la civilización, Virginia Postrel ha llevado a cabo una investigación única en su género que sintetiza arq...
    En Stock

    $ 174,000.00

    Comprar
  • EL TERCER REICH
    EL TERCER REICH
    ULRICH HERBERT
    Este primer libro traducido al castellano del prestigioso historiador Ulrich Herbert ofrece, basándose en las investigaciones más recientes, una concisa panorámica del Tercer Reich. Tras analizar los factores que hicieron posible el ascenso del nacionalsocialismo y la instauración de la dictadura, la parte principal del ensayo se dedica a los años que van de 1939 a 1945, u...
    En Stock

    $ 91,000.00

    Comprar
  • COLOMBIA: UNA HISTORIA MÍNIMA
    COLOMBIA: UNA HISTORIA MÍNIMA
    JORGE ORLANDO MELO GONZÁLEZ
    Estas páginas narran la historia de Colombia desde los primeros pobladores hasta nuestros días, pasando por la Colonia, la Independencia, la creación de la República, los ires y venires políticos del siglo XIX y primera mitad del XX, la Violencia, los grandes cambios de finales del siglo pasado y los retos del nuevo siglo.Pero Jorge Orlando Melo no solo trata la historia p...
    En Stock

    $ 69,000.00

    Comprar