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  RECETARIO ANCESTRAL ILUSTRADO

  ADRIANA MUÑOZ RAMÍREZ / ANDRÉS CABRERA OROZCO / AMÉRICA LARRAIN GONZÁLEZ

  Este recetario es resultado de un trabajo conjunto entre la Universidad Nacional de Colombia y la comunidad arhuaca del resguardo de Jimaín, en el marco del proyecto de extensión solidaria, relacionado con producción agroacuícola. Buscando garantizar la continuidad de las iniciativas que se gestaron allí y que la comunidad pudiera integrar de manera armónica el consumo de...

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